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日本経済新聞に掲載されました。

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尼 鯛
約400g前後
2625円(税込)

えぼ鯛
約150g前後
630円(税込)

秋刀魚
約150g前後
315円(税込)

金目鯛
約450g前後
1890円(税込)

真 鯵
約100g前後
420円(税込)

真 鯖
約210g前後
630円(税込)

にしん
約160g前後
630円(税込)

のどぐろ
約380g前後
4200円(税込)

季節の
詰め合わせ

10.500円(税込)

はま惣は塩に悩み、水に悩み、干し方に悩み、「灰干乾燥」にたどり着き、今ここに「究極の干物」が完成しました。
この干物は作品でありアートです。テレビ「美味しい情報の楽園」でも、紹介され話題を呼んでいます。干物で一番気になる塩分は極限にまで抑える事ができました。

塩分を気にされている方にこそお試し頂きたいと思います。魚により塩分濃度が異なりますが、1%以内に抑えていますが、詳しくはお問い合わせ下さい。是非、一度お試し下さい。

美味しい干物が食べたい!毎日食べても飽きのこない干物を造れないか!
はま惣は大自然の恵みである「魚」をより美味しく食べたくて、ちょっぴり贅沢な干物にしてみました。目で「旨そう」食べて思わず「微笑む」「これって干物」とうならせる「旨い」干物が出来ました。塩分は極力控え焼き上がりのふっくらとした、一度食べると、又食べたくなる究極の干物だと確信しています。

 


ひもの屋.comの店主斉藤です。

皆様に美味しい干物をご提供するために一つ一つ真心込めて作り上げています。干物に関する事でわからない事・疑問などございましたら、メールなどでお問い合わせ下さい。

皆さんに愛される干物作りを目指して、日々研究を重ねています。こだわりの味を是非一度お試し下さい。